Produktbeschreibung
Die Profitec Drive ist eine Siebträger-Espressomaschine mit Dualboiler und PID-Temperaturregelung. Die Temperatur ist für beide Kessel individuell einstellbar. Über das PID-Display wird sekundengenau die Zeit des Kaffee- und Espressobezuges angezeigt.
Der Dampfkessel ist durch einen separaten Schalter zu- und abschaltbar. Es besteht die Wahl zwischen Festwasseranschluss und Tankbetrieb.
Durch das Fluss Profilventil wird die Flussgeschwindigkeit mit der das Wasser in der Brühgruppe auf das Kaffeemehl trifft, angepasst.
Durch diese Erweiterung erhalten Sie die Möglichkeit, neben der Mahlung und Einwaage, einen weiteren Faktor die Espressoextraktion zu variieren. Mit geringem Fluss zu Beginn des Bezuges wird das Risiko von ungleichmäßiger Extraktion (Channeling) minimiert.
Technische Daten:
- Dualboiler
- PID-Display zur Temperatureinstellung beider Kessel,unabhängig voneinander regelbar
- PID-Display zur Sekundenanzeige der Durchlaufzeit
- E61 Brühgruppe
- Rotationspumpe
- Verschleißarme Drehventile
- Hochwertige „No-burn" Dampf und Heißwasserrohre
- Gitterrostauflage um den Abstand zur Brühgruppe zu verkürzen
- Kessel und Pumpendruckmanometer
- Edelstahlkessel 0,75l Volumen zur Kaffeezubereitung
- Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl mit 2 l Inhalt
- Dampfkessel mit separatem Schalter zu- und abschaltbar
- Kesselisolierung
- Heizungen mit 1 x 1200 Watt (Kaffeekessel) und 1 x 1400 Watt (Dampfkessel)
- Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss
- Wassertank mit 3 l Volumen und Wassertankadapter
- Automatische Abschaltung durch Sensor bei Wassermangel
- Große Auffangschale, Fassungsvermögen ca. 1 l
- Abnehmbare Tassenablage
- Spannung 230V / 110V / 240V
- Gewicht 31 kg
- Abmessung BxTxH: 340 x 475 x 420 mm ohne Siebträger 40 x 590 x 420 mm mit Siebträger