Produktbeschreibung
BeanHunter
Du liebst die Abwechslung und möchtest immer wieder einen neuen, röstfrischen Spezialitätenkaffee der Spitzenklasse probieren?
Dann bist Du hier genau richtig. Die Bean-Hunter Collection bietet Kaffeekleinstmengen an, solange die Bohnen reichen. Das Angebot wechselt in der Regel ca. alle 2 Monate.
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Korofeigu
1945 legte die Verwaltung rund um Korofeigu erste Dorfparzellen für den Kaffeeanbau an und schulte 13 Jugendliche im Umgang mit der neuen Kulturpflanze. In den folgenden Monaten reisten Beamte durchs östliche Hochland, wählten weitere Flächen aus und motivierten die Gemeinden zum Pflanzen von Setzlingen.
Anfangs stiess Kaffee auf wenig Interesse – eine Pflanze, die drei Jahre bis zum Ertrag braucht, galt vielen als unattraktiv. Doch trotz mancher Vernachlässigung blieb keine Parzelle ungenutzt, und so konnte sich eine nachhaltige Kaffeekultur entwickeln.
Aus diesen bescheidenen Anfängen wurde Kaffee zum wichtigsten landwirtschaftlichen Produkt Papua-Neuguineas und zur zentralen Einkommensquelle für rund ein Drittel der Bevölkerung.
Herkunft: Papua Neuguinea - Bena, Eastern Highlands
Bohnenart: Arabica
Varietäten: Typica, Tim Tim, Ateng, Onan, Ganjang, S795
Aufbereitung: gewaschen
Röstgrad: mittel-dunkel
Aroma-Geschmack: weicher, runder Körper, Früchte und feine Kräuter
Eignung: Der Kaffee eignet sich praktisch für alle Zubereitungsarten
Zertifizierung: Organic / Fair Trade
Inhalt: 250g pro Packung
