Produktbeschreibung
BeanHunter
Du liebst die Abwechslung und möchtest immer wieder einen neuen, röstfrischen Spezialitätenkaffee der Spitzenklasse probieren?
Dann bist Du hier genau richtig. Die Bean-Hunter Collection bietet Kaffeekleinstmengen an, solange die Bohnen reichen. Das Angebot wechselt in der Regel ca. alle 2 Monate.
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Bukanzo
Mit unserem neuesten Kaffee von der Bukonzo Organic Farmers Cooperative Union (BOCU) bringen wir Euch ein echtes Stück ugandische Kaffeekultur direkt in die Tasse. Von den Hängen des majestätischen Rwenzori-Gebirges
Im Westen Ugandas, auf beeindruckenden Höhen von 1200 bis 2000 Metern, reifen die Kaffeekirschen für diesen besonderen Tropfen heran. Die 2006 gegründete Kooperative vereint 4102 passionierte Kleinbauern und Bäuerinnen, die ihre Pflanzen im Einklang mit der Natur pflegen. Gespeist vom Regen und den glasklaren Bergbächen des Rwenzori-Gebirges, entwickelt der Kaffee hier sein volles und komplexes Aroma. Reine Handarbeit für exzellente Qualität
Qualität beginnt bei uns am Ursprung. Während der beiden Erntezeiten – von September bis Dezember und Februar bis Mai – werden ausschliesslich die reifsten Kaffeekirschen selektiv von Hand gepflückt. Anschliessend werden sie an den Mikrowaschstationen der Kooperative behutsam entpulpt, sortiert und unter der afrikanischen Sonne getrocknet.
Herkunft: Uganda - Rwenzori Gebirge
Bohnenart: Arabica
Varietäten: Nyasaland, SL14, SL28
Aufbereitung: gewaschen
Röstgrad: mittel-dunkel
Aroma-Geschmack: Seidiger, saftiger körper, prikelnde säure, mit noten nach Apfel, gedörrte Früchte und Caramel
Eignung: für alle gängigen Zubereitungsarten, sehr gut als Espresso oder Cappuccino
Zertifizierung: Organic / Fair Trade
Inhalt: 250g pro Packung
