BeanHunter (250g)

BeanHunter

Du liebst die Abwechslung und möchtest immer wieder einen neuen, röstfrischen Spezialitätenkaffee der Spitzenklasse probieren?

Dann bist Du hier genau richtig. Die Bean-Hunter Collection bietet Kaffeekleinstmengen an, solange die Bohnen reichen. Das Angebot wechselt in der Regel ca. alle 2 Monate.

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Skybury Coffee

Mareeba, etwa 55 Kilometer westlich von Cairns in den Atherton Tablelands (Nord-Queensland, Australien), ist das Zentrum einer traditionsreichen Kaffeeproduktion. Auf einer Höhe von rund 550 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel widmen sich hier familiengeführte Betriebe dem Anbau von Kaffee.

Die ländliche Region ist heute auch für ihre Rodeo-Veranstaltungen und ihre historische Verbindung zur Tabakindustrie bekannt. Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts wurde das Potenzial der Region für den Anbau von Qualitätskaffee erkannt. Jedoch führten wirtschaftliche Veränderungen und klimatische Herausforderungen zur zwischenzeitlichen Aufgabe dieser Kultur. Erst Ende der 1970er Jahre lebte der Kaffeeanbau in den Atherton Tablelands wieder auf.

Herkunft: Australien
Bohnenart: Arabica
Varietäten: Catuai, Bourbon
Aufbereitung: gewaschen 
Röstgrad: hell - mittel
Aroma-Geschmack: butterig, hohe Süsse, angenehme Säure - Nüsse, dunkle Schoggi, Karamell
Eignung: Der Kaffee eignet sich praktisch für alle Zubereitungsarten
Zertifizierung: good agronomical pratices
Inhalt: 250g pro Packung